本日，垂水市立の小中学校では

生活デザイン科３年生　平野　利奈さんが考案した

地元のいんげんを使ったふくれ菓子が

献立に取り入れられました。

題して“りなおねえさんのパクパクふくれ”

平野さんは課題研究の授業の中で

地元の食材を生かしたレシピ開発に取り組んでいました。

その中でも，さやいんげんを活用した“ふくれ菓子”に着目し

レシピ開発に取り組んできました。

今日は，垂水市立学校給食センターを伺い

調理や見学を行いました。

とてもおいしそうなふくれ菓子！

みなさんに喜んでもらえると嬉しいです！