普通科１年生の「総合的な探究の時間」では

「郷土を知る」をテーマに

各班が個別の課題をそれぞれ設定し

探究活動を進めています。

その中で

「垂水市民の健康を支える郷土料理について」というテーマで

探究活動を進めている班が垂水市の食育改善推進員の方から

郷土料理について学ぶ機会がありました。

本日，教えていただく郷土料理は

大隅の特産品である落花生をつかった五目煮です。

材料はこちらです↓↓↓

出汁をていねいにとって，素材のよさを活かし

減塩にもこだわった，からだにもやさしい料理です。

少しお手伝いさせていただきました。

　

完成！

最後は食改さんの取り組みや

垂水市の食育活動等について

いろいろとお話を伺うことができました。

食改さんの川筋さん，福留さん，山田さん

本日は本当にありがとございました。

「落花生の五目煮」とてもおいしかったです！！