普通科２年生の「化学実験」で

赤ワインの蒸留実験を行いました。

 

まずは蒸留装置の組立てから。

多くの器具を使用するので

グループで協力しながら組み立てていきます。

赤ワインを入れて蒸留開始。

80℃付近で集まった留出液には

赤ワインよりも

アルコールの濃度が高くなっていることを確認しました。