普通科　化学の授業では

市販の食酢中に含まれる酢酸の濃度を

中和滴定で求める実験を行いました。

まず，食酢を正確に10倍に薄めました。

次に，薄めた食酢を正確に10mLはかりとり

水酸化ナトリウム水溶液で滴定を行いました。

　

中和の終点を見極めるのは難しかったようですが

滴定を４回繰り返し，平均値を求めました。

得られたデータから計算すると

生徒が実験で求めた食酢中の酢酸の濃度は

5.2% となりました。

実際に使用した市販の食酢の酸度を確認すると

4.2%　

残念ながら，誤差が大きく出てしまいましたが

その理由を考察しながら

中和滴定で使う器具の扱い方や

実験操作など，しっかりと学ぶことができました！